Un weekend di gruppo a contatto con la natura ed i sapori dell’Alta Valle Camonica. Un’occasione per condividere nuove scoperte, come la produzione artigianale dei liquori di montagna, le ricette tradizionali e le meraviglie del Parco Nazionale dello Stelvio.
DATE: 25-26 GIUGNO 2022
GIORNO 1: VISITA AL LIQUORIFICIO ALTA VALLE CAMONICA E COOKING CLASS DI RICETTE TRADIZIONALI ALLA FORNERIA PASTICCERIA SALVETTI
Ci troviamo alle h12.00 per iniziare a conoscerci con un pranzo tipico alla Trattoria Pirù, nella località di Malonno.
Proseguiamo verso Edolo per la visita con degustazione al Liquorificio Alta Valle Camonica. Qui vedremo i processi di produzione dei liquori di montagna e potremo assaggiarne alcune varietà.
Tra i prodotti più famosi del liquorificio spiccano l’Elixir Noreas, lo storico amaro prodotto fin dal 1920, il Genepy, premiato “chiocciola d’oro” Slow Food, ed il Tevin’s Gin, un gin botanico con 15 tipi di erbe e spezie alpine.
Nel pomeriggio raggiungiamo il nostro albergo a Ponte di Legno.
Prima di cena partecipiamo ad una cooking class presso la Forneria Pasticceria Salvetti. Prepareremo alcuni piatti tipici della Valcamonica sotto la guida di un maestro fornaio, per poi gustare le pietanze preparate in un’apericena.
In serata rientriamo a Ponte di Legno per il pernottamento.
GIORNO 2: ESCURSIONE AL RIFUGIO BOZZI NEL PARCO NAZIONALE DELLO STELVIO
In mattinata partiamo per un hiking di circa 2 ore accompagnati da una guida alpina tra le vette dell’Alta Valle Camonica.
Percorreremo la strada militare che da Case di Viso porta al Rifugio Bozzi, dove gusteremo un pranzo tipico. Il rifugio è situato ad un’altitudine di 2478 metri e si trova nel Parco Nazionale dello Stelvio. Vicino al rifugio sono visibili le trincee usate durante la prima guerra mondiale.
Dopo pranzo torniamo a Case di Viso con circa 2 ore di camminata e partiamo per il rientro.
COSTI DI PARTECIPAZIONE
QUOTA INDIVIDUALE DI PARTECIPAZIONE € 257,00 (minimo di 10 partecipanti)
LA QUOTA INCLUDE:
- Pernottamento con colazione in camera doppia o tripla al Blu Hotel Acquaseria a Ponte di Legno
- Visita guidata con degustazione al Liquorificio Alta Valle Camonica
- Pranzo tipico alla Trattoria Pirù
- Cooking class alla Forneria Pasticceria Salvetti
- Apericena alla Forneria Pasticceria Salvetti
- Guida alpina a nostra disposizione per tutta la giornata di hiking
- Pranzo tipico al Rifugio Bozzi
- Assicurazione medico, bagaglio e annullamento
- Coordinatore Monrepos Viaggi
LA QUOTA NON INCLUDE:
- Trasferimento da/per Ponte di Legno
- Tutto quanto non indicato ne “la quota comprende”
ISCRIZIONI ENTRO IL 20 MAGGIO 2022
Per iscriverti invia la richiesta a silviadamico@monreposviaggi.it.
Per informazioni aggiuntive su questo viaggio scarica qui la locandina.
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